Solidarische Landwirtschaft auf der Weininsel

Das Bieterverfahren – warum  wir das durchführen und wie es funktioniert. Das Bieterverfahren dient dazu eine Finanzierungszusage der Mitglieder für das kommende Jahr einzuholen. Es soll sich dabei am Budget und den Möglichkeiten des einzelnen ausrichten. Jeder der im nächsten Gartenjahr dabei sein möchte, muss ein verbindliches Gebot abgebeben – pro ganzer Ernteanteil. Warum ist das Bieterverfahren Grundlage der Preisermittlung? Anders als bei einer Gemüsekiste ist eine Solidarische Landwirtschaft eine Gemeinschaft von Verbrauchern, die den Produzenten existenziell tragen, damit dieser…

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