Start ins neue Gartenjahr

Am ersten März 2025 starten wir in unser 7. Gartenjahr. Wer jetzt schnell ist, kann noch dabei sein! Es sind noch einige wenige Ernteanteile zu vergeben.

 

Ein Ernteanteil deckt ungefähr den durchschnittlichen Bedarf von 2 Personen, die sich nicht rein vegetarisch ernähren. Hierbei variiert die Gemüsemenge natürlich je nach Saison. Im Sommer und Herbst bietet es sich teilweise an, Gemüse z.B. durch Einfrieren, Einkochen oder Fermentieren zu konservieren, während im Winter die ausgegebene Gemüsemenge eher geringer ist.   

 

Für 1-Personenhaushalte oder Familien, die erstmal ausprobieren wollen, ob eine Solawi- Mitgliedschaft zu ihnen passt, gibt es auch die Möglichkeit einen Ernteanteil mit einem anderen Mitglied zu teilen. Wir vermitteln gerne Partner hierfür! Je nach Absprache kann die Abholung dann 2- wöchentlich im Wechsel erfolgen oder die Teilpartner teilen jede Woche das ausgegebene Gemüse untereinander auf.

 

Die Ernährung mit saisonalem und regionalem Gemüse stellt anfangs für viele Neumitglieder eine kleine Herausforderung dar, weil sich nun nicht mehr die Frage stellt:“ Worauf habe ich gerade Lust?“ sondern: „Was habe ich gerade an Gemüse da?“ Da tauchen dann vielleicht auch unbekannte, selten genutzte oder gar ungeliebte Gemüsesorten auf.  Auf Dauer erweitert sich dadurch aber das Spektrum der genutzten Gemüsesorten und auch die Zubereitungsarten werden vielfältiger. Aus der Herausforderung kann also eine wirkliche Bereicherung werden!

 

Neugierig geworden? Dann schreiben Sie uns über das Kontaktformular an!

Kontakt

solawi Groß-Umstadt e.V.

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